Stream Samba Lelê by tiqueque from desktop or your mobile device. tiqueque. Lihat juga resep Sambal Pecel Lele (lamongan) enak lainnya! Pecel lele sambel macan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta.
Anda bisa buat Sambel lele memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Sambel lele
- Siapkan 1/2 kg lele.
- Siapkan 10 cabe merah besar.
- Bunda butuh 5 cabe merah keriting.
- Kamu butuh 2 buah bawang merah.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Anda butuh 1 siung kunyit.
- Siapkan 1/2 siung jahe.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Bunda butuh 1 batang serai.
- Kamu butuh lada+ketumbar untuk baluran.
- Siapkan air.
- Bunda butuh royko.
Cara memasak Sambel lele
- Potong ikan lele menjadi dua lalu cuci sampai bersih kemudian balur dengan lada dan ketumbar sisihkan.
- Haluskan semua bahan seperti cabe merah cabe keriting bawang merah bawang putih kunyit dan jahe menggunakan blender sisihkan.
- Siapkan kuali masukan minyak lalu goreng ikan lele sampai kering tapi jangan kering banget, kemudian kurangi minyak di kuali lalu masukan sambalnya aduk sebentar kemudian masukan daun salam aduk lagi, lalu masukan air sedikit, dan berikan royko atau penyedap rasa lainya, yang terakhir masukan ikan lele aduk aduk sebentar sampai tercampur sambalnya ke dalam ikan lele, tes rasa.
- Angkat dan sajikan.
Gampang sekali bukan membuat Sambel lele ini? Selamat mencoba.