Tongkol Suwir Jantung Pisang Anda bisa buat Tongkol Suwir Jantung Pisang menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Tongkol Suwir Jantung Pisang

  1. Siapkan 2 ekor tongkol ukuran sedang.
  2. Anda butuh 1 buah jantung pisang.
  3. Kamu butuh 10 buah cabe rawit.
  4. Siapkan 10 buah cabe merah.
  5. Siapkan 4 siung bawang merah.
  6. Siapkan 2 siung bawang putih.
  7. Anda butuh 1/2 sdt ketumbar.
  8. Siapkan 1 sachet terasi.
  9. Siapkan Secukupnya garam.
  10. Siapkan 1/2 batang serai.
  11. Kamu butuh 1/2 ruas lengkuas.

Cara membuat Tongkol Suwir Jantung Pisang

  1. Rajang jantung pisang. Rebus sampai mendidih..
  2. Potong dan cuci bersih ikan tongkol. Goreng sebentar saja jangan sampai terlalu kering. Kemudian Suwir tongkol..
  3. Giling cabe,bawang,terasi dan ketumbar. Tumis sampai wangi. Masukkan serai dan lengkuas..
  4. Masukkan jantung pisang. Tambahkan garam. Setelah diaduk baru masukkan tongkol. Aduk perlahan aja supaya tidak hancur tongkolnya..

Mudah sekali bukan membuat Tongkol Suwir Jantung Pisang ini? Selamat mencoba.