Tempoyak Ikan Patin Khas Melayu Anda bisa memasak Tempoyak Ikan Patin Khas Melayu memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Tempoyak Ikan Patin Khas Melayu

  1. Anda butuh 1 kg ikan patin.
  2. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
  4. Kamu butuh 1 lembar daun salam.
  5. Kamu butuh 1 liter air.
  6. Siapkan Secukupnya garam, gulpas, dan penyedap rasa.
  7. Siapkan Bumbu halus:.
  8. Siapkan 25 buah cabai rawit hijau.
  9. Siapkan 3 siung bawang putih.
  10. Siapkan 4 cm kunyit.
  11. Siapkan 100 gram tempoyak.

Instruksi untuk memasak Tempoyak Ikan Patin Khas Melayu

  1. Lumuri ikan dgn perasan jeruk nipis, lalu sisihkan..
  2. Haluskan bawang merah, cabai rawit hijau, dan kunyit..
  3. Tambahkan tempoyak, lalu ulek lagi (asal rata saja)..
  4. Siapkan wajan, masukkan air, bumbu halus, serai geprek, dan daun salam. Aduk rata. Masak hingga mendidih..
  5. Masukkan kepala patin terlebih dahulu. Lalu masak selama kurang lebih 10 menit. Baru masukkan semua ikan. Masak hingga ikan matang (kurang lebih 20 menit). Angkat dan siap untuk disajikan ❤️. Selamat mencoba.

Mudah sekali bukan bikin Tempoyak Ikan Patin Khas Melayu ini? Selamat mencoba.