Resep Gulai Ikan Kakap Enak Bahan dan Bumbu Resep Gulai Ikan Kakap Enak. Bisa juga menggunakan ikan kakap putih atau merah. Potong ditengah menjadi beberapa bagian supaya gampang dikeluarin airnya.

Gulai ikan kakap putih Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Anda bisa buat Gulai ikan kakap putih menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai ikan kakap putih

  1. Siapkan 2 ekor Ikan kakap putih ukuran sedang.
  2. Anda butuh 300 ml santan kental.
  3. Siapkan 500 ml Air.
  4. Bunda butuh 1 bh Tomat, belah empat.
  5. Bunda butuh Bawang goreng untuk taburan.
  6. Bunda butuh Bumbu halus:.
  7. Kamu butuh 5 bh Cabe merah keriting.
  8. Siapkan 8 siung Bawang merah.
  9. Siapkan 3 siung Bawang putih.
  10. Siapkan 2 cm Kunyit.
  11. Siapkan 1 cm Jahe.
  12. Kamu butuh 5 butir Kemiri.
  13. Bunda butuh 1/2 sdt Jintan halus.
  14. Bunda butuh 1/4 sdt merica bubuk.
  15. Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk.
  16. Bunda butuh Secukupnya biji pala (kurang dari 1/4 sdt).
  17. Siapkan 2 lbr Daun jeruk.
  18. Siapkan 2 lbr Daun salam.
  19. Kamu butuh 2 btg Serai, geprek.
  20. Siapkan 3 cm Lengkuas, geprek.
  21. Kamu butuh 1 bh Bunga lawang/pekak.
  22. Bunda butuh 2 bh Kapulaga.
  23. Bunda butuh 2 cm Kayu manis.

Kakap merah merupakan ikan terenak yang bisa diolah jadi berbagai macam masakan. Bisa digoreng biasa, dibakar, dimasak kuah kuning, pindang serani, juga boleh dikombinasi dengan santan jadi gulai ikan. Di resep ini, saya me-recook resepnya Xander's Kitchen. Pada resep asli Xander's Kitchen memak. ikan Kakap putih (tanpa tulang), Telur ayam, Bawang putih dihaluskan, Ketumbar bubuk, Kare kuning bubuk, Royco rasa Ayam, Lada & garam, Gula putih Mih Athar. Resep gulai ikan kakap dan tongkol di atas sangat mudah untuk dipraktekkan bukan? Selama Anda mengikuti setiap petunjuk di atas dengan seksama, maka untuk mendapatkan semangkuk gulai ikan lezat bukanlah hal yang mustahil.

Cara membuat Gulai ikan kakap putih

  1. Cuci bersih ikan, taburi garam & air jeruk nipis.
  2. Haluskan bumbu: Cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, jintan, biji pala, merica, ketumbar.
  3. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, kapulaga, bunga lawang, kayu manis, tumis sampai harum, tambahkan air sedikit2 lalu masukkan ikan kakapnya.
  4. Tunggu sampai mendidih & kuah agak menyusut, lalu masukkan tomat, 2 menit kemudian tambahkan santan kental tadi, aduk2 sampai mendidih.
  5. Ikan siap disajikan, taburkan bawang goreng diatasnya.

Cara membuat gulai ikan kakap: Mula mula bersihkan kepala ikan kakap, buang insangnya. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Lalu masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna.

Aneka resep ikan kakap merupakan kumpulan berbagai macam masakan berbahan dasar ikan kakap dimana tentunya akan menambah koleksi menu harian anda yang patut dicoba dirumah. Ikan kakap ini mejadi salah satu hidangan masakan yang banyak digemari oleh masyarakat. Selain resep ikan kakap, ada beberapa resep ikan lainnya yang perlu anda ketahui, salah satunya ikan tuna, ikan gurame, ikan mas dan. GULAI IKAN KAKAP by: Jenny Sumarjo.

Gampang sekali bukan membuat Gulai ikan kakap putih ini? Selamat mencoba.