Kamu bisa membuat Bitter Ballen Tuna Keju menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Bitter Ballen Tuna Keju
- Kamu butuh Bahan bitter ballen:.
- Bunda butuh 300 gr kentang.
- Siapkan 100 gr ikan tuna.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 2 batang sledri.
- Siapkan 60 gr tepung terigu.
- Siapkan 100 ml susu cair.
- Siapkan 2 sdm margarine.
- Siapkan 70 gr keju cheddar.
- Bunda butuh 1 sdt garlic powder.
- Kamu butuh 1/4 sdt Merica bubuk.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Anda butuh secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan Bahan pencelup :.
- Anda butuh 1 butir telur, kocok lepas.
- Siapkan 250 gr tepung panir/tepung roti.
Langkah-langkah untuk membuat Bitter Ballen Tuna Keju
- Kukus kentang hingga lunak Lalu haluskan. Cincang ikan tuna, sledri, daun bawang dan wortel..
- Panaskan margarine,setelah cair masukkan ikan tuna dan wortel tunggu sampai setengah layu, Lalu masukkan terigu sambil diaduk sampi terigu menyatu dan tidak menempel,kemudian masukkan susu cair...aduk sampai adonan tidak lengket dipanci,matikan api..
- Masukkan kentang halus,tambahkan daun bawang, sledri, keju parut, merica, garam,garlic powder, kaldu jamur Lalu aduk rata..
- Ambil kira2 1/2 sdm adonan lalu bulatkan. Gunakan plastik agar lebih mudah Dan tidak lengket ditangan lalu bentuk bulat2..
- Celupkan kedalam kocokan telur kemudian gulingkan ke tepung panir atau tepung roti. Simpan dulu dalam frezzer selama 1 jam agar tepung panir menempel sempurna. Atau boleh untuk stok frozen food di Rumah yaa.
- Goreng hingga kuning kecoklatan.. sajikan dengan saus sambal dan mayonise ❤️❤️.
Gampang sekali bukan memasak Bitter Ballen Tuna Keju ini? Selamat mencoba.