Bunda bisa memasak Bihun Goreng Seafood menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Bihun Goreng Seafood
- Anda butuh 150 gr bihun (seduh dan tiriskan).
- Siapkan 5 siung bawang putih (cincang halus).
- Bunda butuh 5 buah cabe rawit setan (iris).
- Kamu butuh 2 buah cabe merah besar (iris).
- Siapkan 1 ekor cumi (cuci bersih, iris, lumuri jeruk nipis, diamkan 15 menit).
- Siapkan secukupnya bakso ikan (iris).
- Siapkan secukupnya sawi (iris, rebus 1-2 menit, tiriskan).
- Anda butuh secukupnya kol (rebus barengan sawi yg td).
- Siapkan secukupnya daun bawang (iris).
- Kamu butuh 1 butir telur (kocok).
- Siapkan Bumbu cair (dicampur dan diaduk di mangkok).
- Bunda butuh 4 sdm kecap manis.
- Bunda butuh 4 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Kamu butuh 1 sdt merica bubuk.
Cara buat Bihun Goreng Seafood
- Tumis bawang putih, cabe, pake 4-5 sendok minyak, sampe harum, api ngga usah gede2.
- Gedein apinya dikit, trs masukin bakso ikan sm cuminya, aduk2 sampe berubah warna.
- Pinggirin cumi ama bakso dll, masukin telur yg udh dikocok td trs tunggu bentar agak mengental terus aduk rata.
- Masukin bumbu cair yg td udh dicampur, aduk sampe ada wanginya.
- Masukin sayur2an dan daun bawang, aduk lagi.
- Trs terakhir masukin bihunnya, aduk terooos sampe rata semua, dirasain kalo kurang kasi garem sm merica to taste.
Gampang sekali bukan buat Bihun Goreng Seafood ini? Selamat mencoba.