RESEP SEAFOOD SAUS PADANG ISTIMEWA Maaf sobat semuanya divideo ini sebagian suaranya hilang karena copyright dan sebagai gantinya saya tuliskan lengkap. Hallo. selamat datang di Channel Youtube Dapur Sempril 😊 . . Mampir ke warung seafood tak lengkap tanpa mencicip saus padang yang lezat.
Resep Kepiting Saus Padang enaknya kebangetan. Mencicipi seafood saus Padang (Foto : Instagram @mommy_yaniee). Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Anda bisa buat Seafood Saus Padang menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Seafood Saus Padang
- Siapkan 150 gram udang fannamey.
- Bunda butuh 1 ekor rajungan (sudah dikukus).
- Anda butuh 1/2 buah jeruk nipis.
- Siapkan 2 sachet saus sambal.
- Siapkan 1/2 siung Bawang bombay.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Bunda butuh 5 sdm air asam jawa.
- Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh geprek.
- Siapkan 1/2 sachet saus tiram.
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Anda butuh 1 siung bawang putih.
- Bunda butuh 6 buah cabe keriting merah.
- Siapkan 4 buah cabe rawit merah.
- Anda butuh secukupnya Air.
Bahkan di penjuru dunia, saus ini Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. dengan paduan saus padang sajian kerang anda pasti memiliki rasa yang kuat dan tentunya nikmat Dari berbagai jenis seafood atau makanan laut, kerang juga menjadi salahsatu sajian yang paling. Cara Memasak Seafood Kerang Saus Padang Yang Enak. Haluskan bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih dan jahe. Rebuslah kerang dengan air mendidih hingga cangkang terbuka. Bagi anda penggemar Seafood sekaligus masakan pedas., cobalah sajian dari Sumatera Barat: Cumi Saos Padang. Kerang hijau saus padang pedas. foto: Instagram/@arirhams.
Cara memasak Seafood Saus Padang
- Haluskan bumbu halus dengan blender. Sisihkan..
- Iris tipis bawang bombay. Iris setebal +-2cm daun bawang. Sisihkan..
- Siapkan udang dan rajungan. Udang dibuang kepala dan cangkangnya (optional, tergantung selera). Kucuri udang dengan jeruk nipis. Belah rajungan kukus menjadi 2 bagian..
- Panaskan wajan, tuangkan minyak secukupnya. Tuangkan bumbu halus ke dalam wajan. Masukkan bawang bombay iris, sereh, daun jeruk, garam, saus tiram, kecap asin, air asam jawa. Tumis hingga wangi..
- Masukkan udang dan rajungan. Tumis lagi. Masukkan kecap manis. Cek rasa. Lalu, tumis lagi hingga meresap ke dalam daging udang dan rajungan..
- Terakhir, taburkan daun bawang. Campurkan, tumis sebentar. Matikan kompor..
- Seafood saus padang siap dituangkan ke piring saji. Saya pake baki putih + kertas minyak putih. Jangan lupa siapkan nasi yang banyakk. Silakan mencoba moms..
Untuk para pecinta menu seafood, saus padang memang sudah nggak asing didengar. Pasti sudah ada yang pernah mencobanya kan? Cita rasa pedas, manis, asam yang dipadukan dalam satu.
Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu. Kerang dara saus padang (foto: IG @berbagiresep). Namun, terlalu sering menyantap kerang dara di restoran atau penjual seafood di pinggir jalan tidak terlalu sehat.
Mudah sekali kan memasak Seafood Saus Padang ini? Selamat mencoba.