Tomyam Seafood ala Mamandok Anda bisa membuat Tomyam Seafood ala Mamandok memakai 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tomyam Seafood ala Mamandok

  1. Anda butuh 4 ekor cumi.
  2. Anda butuh 10 ekor udang.
  3. Bunda butuh 10 buah bakso ikan.
  4. Kamu butuh 150 gr ikan tuna.
  5. Siapkan 1 bungkus jamur enoki.
  6. Bunda butuh 2 buah tomat.
  7. Anda butuh 5 lembar sawi hijau.
  8. Bunda butuh 2 lembar sawi putih.
  9. Bunda butuh 3 batang serai.
  10. Kamu butuh 8 lembar daun jeruk.
  11. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
  12. Anda butuh 10 buah cabe rawit.
  13. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  14. Siapkan 5 buah cabe kering (karena nggak punya jadi diganti boncabe).
  15. Siapkan 100 ml air asam.
  16. Bunda butuh 3/4 sdm garam.
  17. Siapkan 1 sdm gula.
  18. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  19. Bunda butuh 3 sdm minyak goreng.
  20. Siapkan 300 ml air.

Cara buat Tomyam Seafood ala Mamandok

  1. Potong sayuran dan seafood.
  2. Haluskan bawang putih, cabe rawit dan cabe kering lalu tumis dengan minyak.
  3. Didihkan air, masukkan tumisan bawang putih dan cabai kemudian serai, daun jeruk dan lengkuas yang sudah digeprek hingga harum.
  4. Tuang air asam beserta garam dan gula.
  5. Lalu masukkan bakso ikan, ikan tuna, udang dan cumi.
  6. Terakhir masukkan sayuran lalu tes rasa kemudian sajikan.

Gampang sekali bukan bikin Tomyam Seafood ala Mamandok ini? Selamat mencoba.