Ayam Rica Suir Bunda bisa buat Ayam Rica Suir menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam Rica Suir

  1. Anda butuh 250 g ayam bagian dada.
  2. Siapkan Seruas Jahe.
  3. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  4. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  5. Siapkan 2 lbr daun salam.
  6. Siapkan 1 batang sereh.
  7. Siapkan Seruas lengkoas.
  8. Siapkan Garam.
  9. Siapkan Gula.
  10. Kamu butuh Bumbu Halus :.
  11. Bunda butuh 3 buah bawang merah.
  12. Siapkan 3 buah bawang putih.
  13. Anda butuh 4 buah cabe merah keriting.
  14. Siapkan 2 buah cabe rawit.
  15. Siapkan Seruas kunyit.

Cara membuat Ayam Rica Suir

  1. Rebus ayam dengan jahe geprek dan lada. Biarkan hingga matang. Tiriskan lalu suir2. Sisihkan.
  2. Haluskan bumbu, tumis..
  3. Tambahkan sereh dan lengkoas yang sudah digeprek. Masukkan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang..
  4. Masukkan ayam. Tambahkan air, gula dan garam. Cek rasa. Sajikan..

Mudah sekali kan buat Ayam Rica Suir ini? Selamat mencoba.