Soto Ayam Spesial Anda bisa memasak Soto Ayam Spesial menggunakan 24 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Soto Ayam Spesial

  1. Anda butuh 1/4 kg ayam paha atas.
  2. Siapkan 1 ikat daun sledri.
  3. Anda butuh 1 ikat daun pre.
  4. Bunda butuh 2 tangkai serai yang sudah di geprek.
  5. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk purut.
  6. Kamu butuh Bumbu halus :.
  7. Anda butuh 8 siung bawang merah.
  8. Siapkan 4 siung bawang putih.
  9. Siapkan 3 butir kemiri yang sudah di sangrai.
  10. Siapkan Seruas jahe.
  11. Siapkan 1 cm laos.
  12. Siapkan 2 cm kunir.
  13. Anda butuh 1 sdm gula.
  14. Kamu butuh 1 sdt garam.
  15. Siapkan Bahan pelengkap :.
  16. Kamu butuh 1 bungkus kecil soun.
  17. Kamu butuh Kubis 2 lapis.
  18. Siapkan Telur yang sudah di rebus.
  19. Siapkan Jeruk nipis.
  20. Anda butuh Sambal soto :.
  21. Bunda butuh 8 cabe rawit.
  22. Bunda butuh 1 cabe merah.
  23. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
  24. Siapkan 1 butir kemiri yg sudah di sangrai.

Step by step untuk membuat Soto Ayam Spesial

  1. Cuci bersih ayam.Kucuri air jeruk nipis.Rebus dengan air mendidih.Rebusan pertama di buang.Ganti baru,rebus kembali kurang lebih 15 menit.Setelah itu,tiriskan..
  2. Siapkan bumbu halus.Blender dan tumis sampai harum..
  3. Kalau pengen kuahnya bening,skip kemiri nya ya bunsay..
  4. Tumis sampai harum bumbu halus,masukkan serai dan jeruk purut..
  5. Kalau sudah berubah warna baru masukkan ayamnya..
  6. Langakah selanjutnya.Di kompor lain didihkan air,masukkan tumisan bumbu halus beserta ayamnya.Aduk hingga merata.Biarkan sekitar 10 menit.Baru masukkan daun pre dan daun seledri.Incip rasa.Matikan kompor..
  7. Cara membuat sambal soto.Rebus semua bahan kecuali kemiri.Tiriskan.Uleg beserta kemiri sama jangan lupa di kasih gula garam secukupnya.Hmmm...Pedes sambalnya mantaaap..
  8. Hidangkan dengam bahan pelengkap.Nikmatnya luar biasa.Di santap dengan nasi hangat bikin nambah terus 😅.
  9. Selamat mencoba 💕😘.

Mudah sekali kan buat Soto Ayam Spesial ini? Selamat mencoba.