Ayam goreng Korea atau ayam yang dibumbui (bahasa Korea: 양념 치킨; yangnyeom chicken) adalah hidangan ayam goreng yang disajikan dalam gaya Korea. Makanan ini dikomsumsi sebagai makanan utama, makanan cepat saji di bar, atau sebagai makanan ringan setelah makan di Korea. Sudah tidak heran kalau makanan Korea sudah menjamur di Indonesia terutama di Jakarta.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).
Menu ayam goreng menjadi makanan yang tersedia di seluruh penjuru Korea Selatan.
Anda bisa memasak Ayam Goreng Korea memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Ayam Goreng Korea
- Anda butuh 1 ekor ayam negeri, potong 12.
- Siapkan 🥣 Bahan marinasi:.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Bunda butuh 1 sdt baking powder.
- Bunda butuh 1/2 sdt lada hitam.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Kamu butuh 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan 2 butir telur ayam.
- Siapkan 🍛 Bahan saus:.
- Siapkan 10 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 4 sdm mentega/butter.
- Siapkan 2 sdm kecap asin.
- Bunda butuh 2 sdm madu.
- Siapkan 2 sdm gula aren.
- Anda butuh 2 sdm air.
Post ini didedikasikan untuk peminat ayam goreng Korea iaitu ayam goreng Yangnyeom yang pedas dan rangup. Lihat juga resep Sambal Terasi Untuk Ayam Goreng enak lainnya. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin. Ganjang chicken adalah ayam goreng Korea yang memiliki perpaduan rasa manis, asin dan gurih. Campuran rasa itu berasal dari bumbu ganjang yang terbuat dari campuran kecap asin.
Step by step untuk memasak Ayam Goreng Korea
- Siapkan bahan. Masukkan bahan marinasi ke dalam ayam. Campur sampai rata. Sisihkan selama 30 menit..
- Goreng ayam sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat, kemudian goreng lagi selama 5 menit supaya kriuk lebih tahan lama..
- Saat membuat saus. Masukkan butter, diikuti oleh bawang putih. Masukkan kecap asin, madu dan air. Koreksi rasa..
- Bila sudah didapatkan rasa yang pas, masukkan ayam. Aduk-aduk sampai saus tercampur rata. Angkat. Sajikan..
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu. Ayam goreng Korea atau lebih dikenali sebagai yangnyeom chicken adalah hidangan ayam goreng yang dihidangkan dalam gaya Korea. Makanan ini dikomsumsi sebagai makanan utama.
Ayam goreng korea ni memang popular dekat Malaysia. Memang banyak restoran dekat Malaysia berkonsepkan Ayam Goreng Korea yang pedas dan sedap. Ayam Goreng merupakan makanan paling universal di dunia yang pasti disukain hampir semua orang. Tak terkecuali Ayam Goreng Korea di Jakarta.
Gampang sekali kan bikin Ayam Goreng Korea ini? Selamat mencoba.