Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi Kamu bisa memasak Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi menggunakan 38 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi

  1. Siapkan Bahan Nasi :.
  2. Bunda butuh 1 liter beras.
  3. Kamu butuh Secukupnya Santan / air.
  4. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  5. Anda butuh 2 lembar daun jeruk purut.
  6. Kamu butuh Sejumput garam.
  7. Siapkan Bahan tumis :.
  8. Kamu butuh 1 ons teri kering goreng.
  9. Siapkan 3 lembar daun salam.
  10. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk purut.
  11. Siapkan 5 siung bawang merah iris.
  12. Kamu butuh 5 siung bawang putih iris.
  13. Kamu butuh 5 buah cabai keriting.
  14. Anda butuh 3 buah cabe rawit.
  15. Anda butuh 2 batang serai.
  16. Anda butuh Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  17. Bunda butuh Bahan ayam suir :.
  18. Kamu butuh 1 ekor ayam ras.
  19. Siapkan Secukupnya daun kemangi.
  20. Kamu butuh Bumbu ayam suir :.
  21. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  22. Siapkan 8 siung bawang merah.
  23. Siapkan 10 biji kemiri.
  24. Siapkan 1 ruas kunyit.
  25. Anda butuh 2 batang serai.
  26. Kamu butuh 1 ruas lengkuas muda.
  27. Bunda butuh 1 cm jahe.
  28. Anda butuh 1 cm kencur.
  29. Anda butuh 3 buah cabe merah besar.
  30. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
  31. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  32. Siapkan 1 sdm gula merah.
  33. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  34. Bunda butuh Secukupnya garam.
  35. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
  36. Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
  37. Anda butuh 1 saset kaldu Ayam bubuk.
  38. Kamu butuh Secukupnya minyak goreng untuk menumis.

Langkah-langkah untuk memasak Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi

  1. Goreng ikan teri,,,tumis juga aneka bumbu iris dan aneka daun hingga harum.
  2. Masak beras bersama santan daun salam,daun jeruk dan serai masak hingga setengah matang dan air santan mengering lalu kukus masukkan tumisan bumbu iris dan ikan teri goreng masak hingga nasi matang sempurna.
  3. Goreng ayam lalu suir" tambahkan kaldu ayam bubuk kukus sebentar,tumis bumbu halus hingga benar benar matang lalu masukkan ayam dan masak hingga bumbu meresap dan tercampur merata.
  4. Tumis daun kemangi lalu masukkan kedalam ayam suir aduk hingga tercampur merata tata nasi diatas daun yang sudah didadang diatas api hingga layu lalu beri ayam suir secukupnya bungkus seperti membungkus pepes.
  5. Bakas diatas bara hingga daun layu dan sedikit gosong.

Gampang sekali bukan buat Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi ini? Selamat mencoba.