Sup Ikan Kakap Kamu bisa membuat Sup Ikan Kakap menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sup Ikan Kakap

  1. Anda butuh 500 gram / 1 ekor ikan kakap segar (saya pakai ikan kakap putih).
  2. Siapkan 3 siung bawang putih geprek, cincang kasar.
  3. Bunda butuh 1/2 bh bawang bombai, iris tipis.
  4. Kamu butuh 1 ruas jahe, digeprek.
  5. Siapkan 1 sdm kecap ikan.
  6. Bunda butuh 1 sdm kecap asin.
  7. Kamu butuh 1/2 sdt lada putih bubuk.
  8. Anda butuh 1/2 sdt kaldu jamur.
  9. Kamu butuh 1 tangkai daun bawang potong sedang.
  10. Kamu butuh 500 ml air.
  11. Kamu butuh secukupnya garam dan gula.
  12. Siapkan 1 sdm minyak goreng.

Step by step untuk memasak Sup Ikan Kakap

  1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ikan..
  2. Siapkan bumbu-bumbu..
  3. Siapkan panci dan tuangkan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu dan harum. Tambahkan jahe, kecap ikan, kecap asin. Tumis sebentar. Tambahkan sedikit air (kurleb 100 ml). Aduk rata..
  4. Masukkan ikan kakap dan tambahkan sisa air. Masukkan lada putih, garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Pastikan ikan empuk dan matang. Matikan api dan masukkan daun bawang. Siap dan sajikan..

Mudah sekali bukan membuat Sup Ikan Kakap ini? Selamat mencoba.