Kalau dengan ayam terus terang saya belum pernah coba. Cara membuat asem asem daging sapi ini hampir mirip dengan cara membuat garang asem daging dari Pekalongan yang juga cukup terkenal tersebut, cuma bedanya kali ini kita menggunakan asam jawa untuk citarasa asamnya. Bahan bahan Resep Asem Asem Daging Sapi Enak Dengan Buncis.

Asem asem daging buncis Kalau misalnya males belanja ke pasar, coba ceki-ceki aja di kulkas ada apa aja, siapa tau bisa dicampur-campur. Resep Asem asem Daging - Asem-asem merupakan salah satu masakan berkuah yang seperti namanya, bercita rasa masam. Rasa masam ini biasanya diperoleh dari belimbing sayur atau air asam jawa yang dicampurkan ke dalam kuahnya. Bunda bisa memasak Asem asem daging buncis menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Asem asem daging buncis

  1. Kamu butuh 500 gram daging sapi berlemak.
  2. Siapkan 250 gram buncis, potong2.
  3. Anda butuh 7 buah belimbing wuluh, potong2.
  4. Siapkan 3 buah tomat hijau, potong2.
  5. Anda butuh 2 buah cabai merah besar, potong2.
  6. Siapkan 2 buah cabai hijau besar, potong2.
  7. Anda butuh 15 cabai rawit utuh.
  8. Siapkan 3 lembar daun salam.
  9. Anda butuh 1 ruas lengkuas, memarkan.
  10. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
  11. Bunda butuh 1 sdm gula merah.
  12. Kamu butuh 3-4 sdm kecap manis.
  13. Siapkan Secukupnya garam dan lada bubuk.
  14. Siapkan 1500 ml air.
  15. Kamu butuh Bumbu iris:.
  16. Siapkan 10 butir bawang merah.
  17. Siapkan 5 siung bawang putih.

Asem-asem pun tersaji dalam beberapa versi. Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel. Kali ini aku sengaja hanya memilih buncis karena sebetulnya tidak terlalu banyak juga yang familiar dengan rasa asam pada masakan dan belimbing wuluh. Wokeh kembali ke resep asem-asem daging buncis dengan cabai hijau. Membuat masakan ini sangat mudah, semua bumbu cukup dihaluskan dan ditumis sebentar. Asem-Asem Buncis Daging Sapi Cabai Hijau.

Cara membuat Asem asem daging buncis

  1. Didihkan air dalam panci, masukkan daging, rebus dengan api sedang, buang kotoran yang mengapung, lanjutkan merebus daging sampai daging setengah empuk, angkat daging lalu potong2, masukkan kembali ke dalam air rebusan.
  2. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang merah dan bawnag putih sampai wangi, masukkan daun salam dan lengkuas, aduk2 sampai matang, angkat lalu tuang bumbu ke dalam rebusan daging..
  3. Panaskan kembali rebusan daging, bumbui garam, gula merah, air asam jawa, lada bubuk dan kecap manis, lanjutkan merebus, masukkan buncis, semua cabai, tomat hijau dan belimbing wuluh, aduk2 sampai matang dan bumbu meresap, koreksi rasa bila sudah pas matikan api, sajikan..

Lihat juga resep Asem asem daging qurban enak lainnya! Ingin menikmati Asem Asem Daging Buncis Buatan Sendiri Yang Enak? Will Asem Asem Meat Die Köstliche selbst gemachten Bohnen genießen?

Bitte laden Sie diese App kostenlos. Holen auch Weitere interessante Anwendungen aus „Geschmack EAT". Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim.

Gampang sekali bukan bikin Asem asem daging buncis ini? Selamat mencoba.