Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri Bunda bisa membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri

  1. Siapkan 6 sdm daging ikan tenggiri.
  2. Siapkan 3 sdm kelapa parut (bagus yg muda).
  3. Kamu butuh Bumbu :.
  4. Bunda butuh 3 siung bwg merah.
  5. Siapkan 2 siung bwg putih.
  6. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
  7. Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
  8. Anda butuh Secukupnya kaldu (sy pkai kaldu jamur).
  9. Kamu butuh 1/4 sdt garam/sesuai selera.

Langkah-langkah untuk buat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri

  1. Siapkan bumbu dn bahan.
  2. Haluskan semua bumbu, campur dg ikan, uleg sampai tercampur rata.
  3. Kemudian tambahkan kelapa parut, campur rata. Ambil sedikit bentuk bulat pipih...ukuran bebas, sesuai selera, ya 😁...lakukan sampai habis.
  4. Ambil menggunakan spatula Agar bentuknya tdk hancur, lalu goreng dg api kecil sampai kecokelatan dn matang.
  5. Angkat, tiriskan dn sajikan.

Mudah sekali kan buat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri ini? Selamat mencoba.